La nota rivista internazionale di viaggi “Time Out” ha stabilito che il capoluogo campano è la città in cui si mangia meglio al mondo, soprattutto perché offre molte scelte di cibo di buona qualità a prezzi ragionevoli.
di Gabriele Caruso
Queste le parole della rivista che spiegano come è stata stilata la classifica: “Conoscere veramente una città è mangiarne il cibo. Ma cosa rende una grande città del cibo? Non è il numero di consensi e di stelle Michelin, ma qualcosa di un po’ più semplice: le opzioni. Pasti di buona qualità a prezzi ragionevoli. Quindi abbiamo chiesto a migliaia di abitanti delle città di dirci esattamente quanto sia bello – e quanto sia conveniente – mangiare fuori nella loro città natale in questo momento. Alla gente del posto è stato chiesto quali fossero i ristoranti imperdibili della loro città, i piatti imperdibili e gli spuntini con il miglior rapporto qualità-prezzo, e gli è stato anche chiesto di valutare la scena gastronomica della loro città, sia in termini di qualità che di convenienza. Per creare e classificare l’elenco finale, abbiamo ristretto la selezione escludendo le città con punteggi complessivi più bassi e includendo solo la città con il punteggio più alto per ciascun Paese. Abbiamo, quindi, chiesto alla nostra rete globale di redattori e scrittori di Time Out di darci tutte le informazioni su ciò che rende la loro città un’entusiasmante destinazione gastronomica nel 2024 e di consigliare i loro posti preferiti dove mangiare in questo momento. Naturalmente, Time Out conosce il cibo. Da decenni mangiamo in giro per le migliori città del mondo, recensendo e classificando i ristoranti per mantenere le nostre liste dei migliori ristoranti quanto più aggiornate possibile. Questa lista è una celebrazione della cultura culinaria in tutto il mondo. Che si tratti di una cucina raffinata di alto livello o di uno street food a prezzi accessibili, queste sono le città migliori per mangiare e bere in questo momento”
Last modified: Giugno 4, 2024
