Lo chef Francesco Ferrante, porta l’hamburgeria di Pozzuoli “Capitan Burger” a vincere il nuovo programma televisivo “The Best Street Food of Italy”, già in onda su Julius+ e a breve disponibile su Sky.
di Gabriele Caruso
«Il panino che ho presentato è disponibile nel nostro menù fin dall’apertura del locale, e rappresenta un po’ l’innovazione gourmet e la tradizione napoletana», ha affermato con orgoglio lo chef Ferrante. Ho voluto inserire in un’unica pietanza l’abbinamento tra tarallo e birra e quello tra salsiccia e friarielli, che – ha continuato Ferrante – rappresentano la storia dello street food napoletano, selezionando le nostre materie prime di qualità, rivisitandole e bilanciandole in ottica innovativa», ha concluso lo chef di Capitan Burger.
Last modified: Aprile 12, 2024
