La villa confiscata a Quarto al clan Polverino diventerà una scuola per giovani cuochi con la sindrome di Down, che così potranno aspirare a diventare chef. Questo sarà possibile grazie all’iniziativa “Cooking a Revolution”, portata avanti dallo chef stellato Gennaro Esposito.
di Gabriele Caruso
All’inaugurazione anche il sindaco di Quarto, Antonio Sabino, che ha dichiarato: «Stamattina abbiamo inaugurato La cucina di Casa Mehari promossa dall’associazione La Bottega dei semplici pensieri che ospiterà eventi con il sogno di apertura di un bistrot. Una iniziativa – ha affermato Sabino – che è il risultato di un percorso finanziato nel 2023 da ‘Festa a Vico’ dello chef Gennaro Esposito, presente con noi oggi, e che si innesta nel progetto ‘Cooking a Revolution’. Un’occasione per tanti nostri ragazzi speciali che – ha proseguito Sabino – qui avranno l’occasione di apprendere tecniche di cucina e preparare pasti nell’ottica di una costruzione di futuro e di lavoro sfruttando le loro potenzialità e energie. Questo è quello in cui crediamo da sempre. Consapevoli che la solidarietà e le differenze, sono una risorsa preziosa», ha concluso il sindaco di Quarto.
Last modified: Aprile 3, 2024
